Как в домашних условиях проверить кефир и йогурт?

Часто на форумах, посвященных кисломолочным продуктам, ведутся споры – есть в кисломолочных продуктах живые бактерии или нет? Для меня данной проблемы не существует. Проверить наличие живых кисломолочных бактерий в йогурте или кефире можно очень простым способом.

Берем пол-литра, литр молока. Доводим до кипения и охлаждаем до температуры 40 градусов (38-42 градуса). Если есть йогуртница – то ее нужно тщательно вымыть и обдать кипятком, если нет можно использовать термос ( лучше с широким горлышком). Берем 10 частей молока и одну часть

исследуемого продукта. Для одного литра молока нужно взять 100 гр. йогурта или кефира. Для 0,5литра – 50 гр. Тщательно размешиваем йогурт или кефир в небольшом количестве молока. А затем выливает его в оставшееся молоко и снова тщательно перемешиваем. Ставим полученное молоко в йогуртницу или термос, или в теплое место на 6-10 часов. Продолжительность процесса зависит от температуры и от кол-ва кисломолочных

бактерий. Если кисломолочный продукт был из живых бактерий, то через 6-10 часов вы получите такой же продукт, который исследовали. Если через 10 часов молоко осталось без изменений, то это значит, что в исследуемом продукте нет живых бактерий. Пользы от такого продукты не будет.

Примечание: Йогуртница во время исследования не должна подвергаться ударам, перемещениям и прочим колебаниям.

Скраб своими руками.

Как только не используют кофе, от средства при сахарном диабете – до скраба. Если вы можете позволить себе чашечку кофе, то не выливайте оставшуюся гущу. Переложите ее на блюдце и дайте высохнуть. Высохший порошок поместите в небольшую емкость с широким горлышком, и держите ее рядом с мылом. Пару раз в неделю, Читать полностью »

Признаки нитратного арбуза.

• Если постучать по арбузу, то у нитратного арбуза он «вязкий».
• Разрезанный арбуз имеет гладкий, блестящий вид.
• Мякоть раздавить и залить водой. Красный или розовый цвет без мути – признак нитратов.
• Мякоть арбуза бледная и имеет толстые или жесткие прожилки.
• Если зрелый на вид арбуз не трещит при надавливании, значит содержит нитраты.

Сомневающимся не читать!

На эту заметку меня натолкнул один украинский форум о здоровье. Я не имею претензий к мнению посетителей форума – это их личное мнение. Меня возмутили ники под которыми регистрировались форумчане. Как вам понравится такой «Невиліковна» (Неизлечимая – пер. с украинского).

Читать полностью »

Делаем эликсир молодости в домашних условиях.

Человечество достаточно натерпелось от последствий действия антибиотиков. И сейчас взгляды ученых вновь направлены на кисломолочные продукты. Они укрепляют здоровье, продлевают молодость, питательны, легко усваиваются, имеют приятный вкус. Употребление кисломолочных продуктов восстанавливает микрофлору кишечника, очищает организм, стабилизирует работу иммунной системы. Укрепляет нервную систему, волосы, нормализует пищеварение, способствует похудению, т.к. сжигает лишние жиры, способствует лучшему усваиванию витаминов и Читать полностью »

С наступлением августа начинаются проблемы со здоровьем у больных аллергией.  Прежде всего это аллергия на пыльцу амбрози и других трав.  Можно принимать различные лекарства, благо их сейчас уйма. Читать полностью »

Этот рецепт пригодится женщинам и зимой и летом. Зимой от
холода, а летом от увлечения кондиционером женщины заболевают циститом.
И хотя цистит -это не смертельное заболевание – массу неприятностей оно может добавить.
По характеру протекания цистит может быть Читать полностью »