Питание, здоровье, красота, долголетие

Капусту издавна используют в народной медицине, особенно при нарушениях пищеварения, заболеваниях пищеварительного тракта, печени, селезенки, для лечения ожогов, гнойных ран, язв, экземы. При лечении следует использовать капусту в сыром виде и ее сок, поскольку при варке много ценных веществ, как правило, разлагается и лечебный эффект снижается.

Огурцы обладают определенными лечебными свойствами: повышают аппетит, способствуют хорошему усвоению пищи. Свежие плоды полезны при заболевании желудка (как слабительное средство), печени, почек. Употребление огурцов в пищу способствует выведению воды из организма человека, улучшает работу печени, сердца и почек.
Свежий огуречный сок употребляют при кашле, катарах дыхательных путей и болях в желудке и кишечнике.

Чеснок.
Чеснок давно известен в народной медицине. Фитонциды его убивают и задерживают размножение туберкулезной, тифозной, паратифозной, дизентерийной, туляремийной палочек, вибриона азиатской холеры и некоторых бактерий. Он является антисептичным, противогнойным, мочегонным, глистогонным, противомалярийным и противоцинготным средством.

Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. 

Лечебные свойства столовой свеклы известны давно. Еще Гиппократ приводил более 10 рецептов использования свеклы в лецебных целях. Корнеплоды ее широко используют как диетический продукт. Столовая свекла полезна для страдающих болезнями пищеварительного тракта, лечения анемии, хронического насморка, желчно-каменной болезни, диабета, гипертонии. Она является источником физиологически активных веществ в организме человека, прежде всего бетаина и бетанина. Употребление [...]

В народной медицине петрушку давно используют как лекарственное растение. Применение ее в пищу возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, а также способствует улучшению кровообращения. Рекомендуется употреблять петрушку при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при образовании камней в них, ревматизме. Петрушку очень часто применяют как мочегонное и потогонное средство. В древней медицине ее [...]